Batido de Invierno: Receta Energética y Reconfortante
El invierno es la época perfecta para disfrutar de un batido nutritivo y reconfortante. Este smoothie invernal combina frutas de temporada, especias calientes y un toque de frutos secos para proporcionar energía y fortalecer el sistema inmunológico.
Ingredientes
Para 2 porciones:
- 1 manzana (preferiblemente roja o golden)
- 1 pera madura
- 1 plátano (para aportar cremosidad)
- 200 ml de leche (puede ser de almendras, avena o vaca)
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ½ cucharadita de jengibre fresco rallado
- 1 cucharada de miel o sirope de arce
- 5 almendras o nueces (opcional, para mayor textura y aporte de grasas saludables)
- ½ cucharadita de vainilla (opcional, para potenciar el sabor)
- Hielo (opcional, si prefieres una textura más fría)
Preparación
- Preparar los ingredientes: Lava bien la manzana y la pera, retira el corazón y córtalas en trozos medianos. Pela el plátano.
- Licuar: En el vaso de la batidora, añade la manzana, la pera, el plátano, la leche, la miel, la canela, el jengibre y las almendras.
- Mezclar bien: Bate durante 1-2 minutos hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Servir: Vierte en un vaso y, si deseas, espolvorea un poco más de canela por encima.
- Disfrutar caliente: Si prefieres tomarlo caliente, caliéntalo en una cacerola a fuego bajo durante unos minutos sin que llegue a hervir.
Beneficios del Batido de Invierno
✔️ Refuerza el sistema inmunológico: Gracias a la vitamina C de la manzana y la pera.
✔️ Energía natural: El plátano y las almendras aportan carbohidratos y grasas saludables.
✔️ Propiedades antiinflamatorias: La canela y el jengibre ayudan a la digestión y previenen resfriados.
✔️ Calor y confort: Perfecto para los días fríos, especialmente si se toma caliente.
¡Disfruta de este delicioso batido de invierno y cuida tu salud con ingredientes naturales y de temporada! ❄️🥤✨
